Términos básicos en la cocina

Todas las profesiones tienen términos técnicos difíciles de comprender por las personas, sobre todo en el caso de la cocina. Para muchas personas sus conceptos son desconocidos, a pesar de ser aplicados a diario cuando se realiza una preparación.

Por ello, instruirte en este aspecto y mejorar tu desempeño al cocinar permitirá sorprender a tus invitados con nuevos cortes y técnicas de cocción en tus platos. Además, estos conocimientos serán de gran utilidad a la hora de visitar un restaurante, ya que manejarás las técnicas que los chef ocupan.

¿Quieres ampliar tus conocimientos en cuanto a gastronomía? Ahora te enseñamos 10 conceptos básicos necesarios para cocinar algunas recetas.

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